Descubre los 5 Mejores Lugares para Disfrutar del Ceviche en Boadilla del Monte

Boadilla del Monte se está posicionando como un destino imprescindible para los amantes del ceviche, ofreciendo restaurantes que combinan tradición peruana con toques modernos.

1. FIDELIO Cocina y Coctelería Peruana

Dirección: Avenida Infante Don Luis, 10
FIDELIO fusiona lo mejor de la cocina peruana tradicional con un enfoque contemporáneo. Su famoso ‘Ceviche Fidelio’ combina corvina salvaje y chipirón crujiente, bañado en una salsa de albahaca y espinaca que le da un toque único. Su selección de cócteles peruanos es el complemento perfecto.

2. Suyo Ceviche y Sabores Peruanos

Dirección: Calle Sigüenza, 4, local 3
Un rincón acogedor dedicado a resaltar los auténticos sabores peruanos. Su menú incluye una variedad de ceviches tradicionales elaborados con ingredientes frescos, destacando el ceviche clásico con leche de tigre que transporta directamente a las costas del Perú.

3. Chispas Restaurante

Dirección: Avenida Siglo XXI, 6
Chispas es el lugar ideal para quienes buscan un ceviche auténtico y tradicional. Su especialidad es el ceviche de corvina, preparado con jugo de lima, ají limo y cebolla morada, acompañado de maíz cancha para completar una experiencia clásica. Además, su ambiente moderno lo convierte en un sitio perfecto para disfrutar en compañía.

4. Lúbora

Dirección: Calle Mariano Barbacid, 12
Aunque no exclusivamente peruano, este restaurante incluye en su carta un ceviche que ha ganado fama por su frescura y originalidad. Combina ingredientes de alta calidad con técnicas innovadoras, ofreciendo una experiencia única para los amantes de la cocina de fusión.

5. La Perla de Boadilla

Dirección: Calle del Infante Don Luis, 18
Con un enfoque en los sabores tradicionales, La Perla de Boadilla ofrece un ceviche preparado al estilo peruano clásico, con pescado fresco marinado en limón, ají y especias que resaltan su frescura. Su acogedor ambiente y excelente servicio lo convierten en una parada obligatoria para los amantes de la cocina latinoamericana.

Boadilla del Monte se está consolidando como un lugar destacado para disfrutar del ceviche, con opciones que van desde lo tradicional, hasta versiones modernas y creativas.